Curs Online d'al·lèrgens i intoleràncies alimentàries

70.00€

Curs amb titulacióCurs 100% bonificable per a treballadorsAmb el curs online d'al·lèrgens i intoleràncies alimentàries aconseguiràs el diploma acreditatiu que certificarà que tens la formació necessària per a treballar a qualsevol sector alimentari. Aplica un descompte al preu d'aquest curs.

Objectius del curs

Al finalitzar el curs l’alumne haurà adquirit els coneixements, habilitats i actituds necessàries per a la correcta gestió dels al·lergògens i l’elaboració de fitxes identificatives dels menús del seu establiment per complir amb la nova normativa.

Continguts del curs

Un cop formalitzada la matrícula l'alumne disposarà d’un nom d’usuari i d’una clau d’entrada al campus virtual d’Aurea7, on podrà accedir als materials del curs, elaborats per Aurea7, podent connectar-se a qualsevol hora i seguint el ritme que millor vagi. Els materials es classifiquen en els mòduls següents:

  • Mòdul 1: Introducció.
  • Mòdul 2: Al·lèrgies.
  • Mòdul 3: Intoleràncies.
  • Mòdul 4: Gestió d'al·lèrgens.
  • Mòdul 5: Homologació de proveidors i materies primes.
  • Mòdul 6: Producció (Formulació).
  • Mòdul 7: Instal·lacions.
  • Mòdul 8: Neteja.
  • Mòdul 9: Formació 
  • Mòdul 10: Etiquetat (comunicació al client).

Si es desitja, aquests dossiers es poden rebre en format paper, en un termini de 7 dies hàbils posteriors a la formalització de la matrícula. Aquesta opció té un cost addicional de 12.5€ sobre el preu del curs.

Descomptes i Promocions

Introdueix el codi ALERGEN al fer la comanda d'aquest curs i tindràs un 60% de descompte en el preu del curs!!

Metodología d'avaluació

Per a superar el curs serà necessari aprovar els qüestionaris que l'alumne trobarà al finalitzar la lectura de cada mòdul didàctic. L'alumne tindrà 3 oportunitats per a cada qüestionari, que és autocorregible.

Curs bonificable per treballadors

Si sou un grup de treballadors o una Empresa, podeu bonificar-vos el 100% del cost del curs. En aquest cas clica al següent enllaç i omple el formulari per a sol·licitar més informació: cursos bonificats per treballadors

Idioma del Curs: 
Castellà